가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,056

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

알리오올리오 2일차 [1]

상병 뒤보면모해 07/17 1,676 14
자유

한끼에 항상 인당 6만원정도 짜리 음식먹으면 부자기준에 맞다생각해? ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

병장 민돌갓 07/17 1,727 14
자유

비 다시 존나 내린다 [2]

하사 여자가밥사라 07/17 1,722 12
자유

다들 배구 [1]

병장 저능아학살자 07/17 1,627 14
자유

담배 피고 옴 [1]

하사 또르뜨문뜨 07/17 1,672 14
자유

마지막 글이네 [2]

중사 첼시때문에불면증 07/17 1,625 16
자유

벌써 11시네 [2]

하사 돈벼락먹튀다 07/17 1,704 10
자유

소주 한 잔 조진다 [2]

병장 왕게이 07/17 1,688 15
자유

최근에 갔던 라멘집들

소위 까나리액잣 07/17 1,707 16
자유

씨발 요즘 [2]

중사 네시사십사분 07/17 1,705 12
자유

내일부터 쌀먹해야겠네 [2]

하사 에로망가 07/17 1,639 15
자유

비 드디어 그쳤다!!!! [2]

중위 개추박기장인 07/17 1,665 11
자유

남자가 여초직장에서 일할때 주의할점

상사 나쏠려고 07/17 1,697 9
자유

이번 주도 다 끝나가네 [2]

상사 금전운 07/17 1,608 15
자유

롤 경기 이번 세트, 누가 이길까? [2]

원사 노래하는람보 07/17 1,684 14
자유

하루 수고하셨습니다~~~~!!!!!!!!!!!!!! [2]

병장 24기영자 07/17 1,634 13
자유

에키티케 리버풀 계약, 리버풀이 프랑크푸르트와 이적 협상 중 [3]

하사 땅드라 07/17 1,615 14
자유

졸린데 배구는 봐야지~~~~ [2]

중사 스리슬쩍 07/17 1,701 17
자유

요코 언제까지 저러냐? [2]

상병 사다리개꿀이 07/17 1,636 15
자유

강퀴 말도 안 되는 밴픽이었지만, 기묘한 방식으로 결국 해냈다

일병 닭털잡아 07/17 1,691 16