가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,135

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

날씨 미쳤냐 [1]

하사 내반대무적권 07/21 1,619 13
자유

그래도 일야라도 있어서 다행이다 ㄹㅇ [1]

일병 기다려보자 07/21 1,622 9
자유

ㅋㅋㅋㅋ히로선득 좋으면 개춬ㅋㅋㅋㅋ [1]

상병 욕정오빠 07/21 1,639 15
자유

아니 국야 없으니까 존나 허전하네 [2]

하사 넴드10년차눈팅 07/21 1,672 14
자유

롤 국제대회에서 한국팀만 우승하는게 당연한이유 [4]

중위 SB시카고덩크 07/21 1,722 13
자유

슬슬 저녁타임이노ㅋ [2]

상병 삼습만원 07/21 1,708 10
자유

들을 노래가 없누 [2]

원사 배당흐름븐석 07/21 1,660 12
자유

국야 없는 날은 진짜 지옥임ㅋㅋ [2]

병장 아스날챔스우승기 07/21 1,623 12
자유

오늘도 사표던지기 잘 참은 나 칭찬해~^^ [1]

상병 멍청한천재 07/21 1,657 9
자유

야쿠 오늘 역배한번 까보자ㅎㅎ

상사 밤밤싸이트 07/21 1,578 14
자유

괜히 언더깠네 ㅅㅂ [2]

상사 언옵전문 07/21 1,694 13
자유

파워J와 파워P가 결혼을 했을때 [1]

병장 빽종원 07/21 1,660 13
자유

요즘은 파워볼 어디꺼돌림?? [1]

상병 삼습만원 07/21 1,648 13
자유

아 롤 대회가 이번주였어야 하는데ㅠㅠ [3]

상사 인계동피바라기 07/21 1,605 10
자유

생각할수록 빡치네 진짜 [2]

일병 삐라삐리 07/21 1,643 14
자유

일야 오늘 오버잔치나겄네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [1]

상병 개고기초밥 07/21 1,626 11
자유

다낭 오버 있냐.... [1]

병장 귀요미김갑수 07/21 1,646 13
자유

야쿠랑 히로는 오버가 맞아 ㅇㅇ [1]

상사 삐약삐약삐약 07/21 1,643 7
자유

여름에 에어컨 함부로 틀면 안되는 이유 [4]

상사 금전운 07/21 1,622 14
자유

일야싫은사람들은 롤2군 ㄱㄱ [3]

하사 엑셀이 07/21 1,638 12