박금강님
반짝반짝
2020.08.19 10:58:06
수정됨
예로부터 튀기면 뭐든 맛있다 ,
신발을 튀겨도 맛잇다 하는 전통이 있거늘..
하지만 음식의 근본은 식재료라고 하거늘 개념없이 정말로 신발을 튀기는 사람은 없었죠
음식에 대한 예의를 중요시 여기는 문화로써 돼지를 튀기는것은 문제가 되지않으나
꿩대신 닭도 아니고,
닭대신 돼지로 치킨의 바삭함을 따라하고싶어하지만 중국집의 탕수육과는 차별화되고싶어하는
참 이중적인 후라이드 돼지갈비
기름상태 , 주변환경 또한 비위생적이며 깡통시장의 정서와도 맞지않는 너무나도 불결하고 저급해보이는 매뉴