가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,018

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

유출픽 3박스 떳다 [4]

중장 늘킹 07/18 1,667 11
자유

세븐벳완료 [1]

이등병 회원_680e1f7ea33cb 07/18 1,574 13
자유

저녁 뭐 먹냐? [3]

중령 불사죠 07/18 1,560 10
자유

혼자 오사카 여행 가장 저렴한 방법 [4]

하사 존슨씨 07/18 1,630 12
자유

요즘 인스타에서 논쟁 중인 해축 최고의 낭만 [3]

병장 24기영자 07/18 1,604 14
자유

국야 벌써 우취 2개라니 씨발 [3]

상사 김떵디 07/18 1,584 13
자유

퇴근까지 존나 힘내자 !!!!!!!!! [2]

병장 밍밍스페셜 07/18 1,624 9
자유

오늘의 [1]

일병 뻔뻔 07/18 1,623 13
자유

아 딸배 자전거 걸림 ..... 좆같네 ... [4]

중사 할앙버지 07/18 1,625 17
자유

최고의 배우자상 외모.jpg [3]

중위 해리매과이어어 07/18 1,628 13
자유

맛담~~~~ [4]

하사 장사의신 07/18 1,602 14
자유

미국 배구 오버 터졌네ㅋㅋ [3]

병장 00년생넴붕이 07/18 1,623 11
자유

한국의 도시별 지하철 특징 [4]

중사 살아가줘용 07/18 1,596 15
자유

우취 떴다ㅋㅋㅋㅋ [2]

상병 녀석이 07/18 1,588 12
자유

꽃을 좋아하는 여자친구.manhwa [3]

중사 당신의어머니 07/18 1,611 16
자유

아 배고픈데 [3]

일병 드록신뽀또 07/18 1,593 12
자유

40년 전 서울 부잣집 인테리어 [4]

상사 니키준 07/18 1,610 12
자유

야구 또 우취냐ㅋ 오늘은 좀 하자~ [3]

중사 첼시때문에불면증 07/18 1,580 8
자유

비 또 오노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [2]

병장 맹구유로파가딱 07/18 1,591 15
자유

오늘 국야 우취 좀 해라ㅋㅋ [2]

병장 그곳이핥고싶다 07/18 1,600 14