대포막국수

병장 워늬

전과없음

2011.02.19가입

조회 2,080

추천 13

2026.04.29 (수) 15:59

                           

대포면옥 2호점 분점이 대포막국수로 상호명을 변경했다.

- 막국수가 관광객에겐 흡입력이 있음

- 2호점 분점을 어필하지 않아도 될만큼 충성고객 확보

- 냉면 보다 막국수 고객이 많아짐

위 이유로 변경했고 주인은 그대로이니 안심하고 방문해도 될 맛집

양양~낙산 사이의 동선에 있다.

 

 

대포막국수

 

야들야들하니 보쌈도 잘한다.

오이+명태회+돼지고기+새우젓

이 조합은 오이혐오자도 오이 먹게한다.

대포막국수

 

참지 못하고 사진 찍기도 전에 젓가락질해버렸다 ㅠ

대포막국수

 

속초와서 함흥냉면은 꼭 먹어야'되는 음식이다.

공식처럼 암기하자

설탕 2 + 식초 2바퀴 + 육수1/3

가장 포멀한 맛을 내는 비율이고 좀 다녀보고 나서 변주를 주는걸 추천

겨자는 양념 육수 맛대가리 없는데서나 넣는 것

대포막국수

이정도의 육수가 가장 이상적인 비율이다.

대포면옥은 양념장이 넉넉하니 추가 안해도 무방하다.

대포막국수

이상태로 명태회와 같이 후루룩 우걱우걱 먹어주자

그릇과 식도 위 까지 면으로 이어지는 물아일체 냉면 대통합의 경지가 된다면 당신은 함흥냉면 고수라 칭 할 수 있다.

대포막국수

개인적인 취향임

2/3정도 먹고 육수 가득넣고 양념장 추가해서 물냉 마무리

대포막국수

 

올해 냉면집들 많이 못다녔는데 부지런히 다녀야겠다.

댓글 4

중사 솔잉

2026.04.29 16:06:45

냉면의 계절이 다가온다

병장 온뇨쇼쵸몬도

2026.04.29 16:07:10

흐아 수육 부들부들

병장 100까지만땀

2026.04.29 16:07:24

이런데는 웨이팅 기본인가요

소위 너만꼬라바

2026.04.29 16:07:49

여기 자주감
양양거주민 입장에서 생각보다 맘에 쏙 드는 냉면 대안이 없음
막국수는 선택지가 좀 있는 편인데..ㅋㅋ

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