가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,000

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

퇴근박음ㅋㅋㅋㅋㅋ [3]

원사 갓적즁호호 07/21 1,519 16
자유

ㅋㅋㅋㅋ일야도 쉽게가는법이 없구만 [1]

상병 덮어놓고 07/21 1,497 8
자유

요런 지렸다 ㄹㅇ [1]

일병 삐라삐리 07/21 1,520 14
자유

연말에 알바하면 안좋은이유 만화 [4]

대위 갓석열의계엄령 07/21 1,510 17
자유

특이점이 온 이번주 날씨 근황 [4]

원사 뭉뭉비아핫세 07/21 1,530 14
자유

솔직히 에어컨 없는 삶은 상상이 안간다 진짜 [2]

상사 삐약삐약삐약 07/21 1,516 7
자유

잘 알아둬 이게 바로 영포티 작업멘트다 [3]

원사 수면성애자 07/21 1,518 14
자유

커피 한 잔 가자!!!!!!!!!!! [1]

상병 갓홀만 07/21 1,504 12
자유

요코 주니는 [2]

병장 언저리타임 07/21 1,480 10
자유

니혼 승!!!!!!!!! [2]

중사 귓구녕에한방 07/21 1,470 11
자유

월요일은 뭐다? 바카라하는 날이다아 [1]

상사 토사장할애비 07/21 1,489 11
자유

벌써 4시네 [2]

상병 귀여운무시알라 07/21 1,514 14
자유

한신 개꿀ㅋㅋㅋㅋ [2]

원사 2배무한반복애인 07/21 1,483 10
자유

냉면 가온나 개쉐이야 [1]

상사 블랙푸라면 07/21 1,513 16
자유

담배 한 대 꿉자 시발ㅋ [2]

병장 그곳이핥고싶다 07/21 1,505 11
자유

하루에 허니콤보 8마리 먹은 사람 ㄷㄷㄷ [3]

병장 불주먹사기꾼 07/21 1,569 17
자유

요코하마 주니치 [3]

상병 볼빨간갱년기 07/21 1,498 14
자유

지방으로 발령난 경기도 맘카페 공기업녀 [4]

대위 종로토박이 07/21 1,531 8
자유

아니, 장어가 지금 죽어간다니까요. [4]

상사 언옵전문 07/21 1,539 15
자유

ㅋㅋㅋㅋ민생쿠폰 당근에 올라오는거개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ

중사 스리슬쩍 07/21 1,537 14