가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,106

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

씨발 KT [2]

하사 배터가된이유 07/24 1,462 10
자유

NC 1회부터 털리네 [2]

상사 무관맨 07/24 1,464 11
자유

이거 은근 개빡치지않음? [4]

상사 언옵전문 07/24 1,498 14
자유

태국인 총 체류자의 78%가 불법체류 상태 [3]

소위 아가쑤씨 07/24 1,489 12
자유

방시혁 사건으로 하이브 본사 압수수색 중 image [2]

원사 08년생티모장인 07/24 1,499 14
자유

kt 씨발 개잘하네 [2]

하사 배터가된이유 07/24 1,486 8
자유

뭐여 엔씨 벌써 투수교체임?ㅋㅋㅋㅋㅋ [3]

하사 버터듬뿍카레 07/24 1,472 15
자유

야구 즐감해라~~~~!!!!!!!!!!!!!!! [2]

병장 00년생넴붕이 07/24 1,490 14
자유

야구 경기에 베팅하셨습니까? [2]

상사 띵그르 07/24 1,438 15
자유

롤 인기 존나 빠졌었는뎈ㅋㅋㅋ [1]

상병 5덕후 07/24 1,481 9
자유

한화는 노시환 말고 다른 거포를 찾아봐야댐 [1]

하사 37살노총각 07/24 1,471 12
자유

국야 이기자!!!! [1]

상병 탱글사카 07/24 1,446 12
자유

다들 적중기운 받아가세요 image

이등병 내가적중될상인가 07/24 1,477 15
자유

시발 크트가 선점먹는건 예상에 없었는데 [1]

대령 토마스뮬러 07/24 1,472 7
자유

'여러분' 이 말이 반말인가요...? [4]

대위 노랑까마귀 07/24 1,475 11
자유

국야 시작한다~~~~~~~~~~~~~~~ [2]

병장 아스날챔스우승기 07/24 1,463 8
자유

우주에서 연필을 쓰면 안되는 이유 [2]

원사 불금s 07/24 1,495 10
자유

다들 뭐하냐아~~ 야구하는데 착석 안하고~~ [2]

병장 도너도우너 07/24 1,468 13
자유

국야 즐감하고 건승해라!!!!!! [2]

소령(진) 귀여운꼬북이 07/24 1,468 15
자유

엉덩이 아님 [4]

상병 과이아루 07/24 1,510 15