가장 맛있는 냉면 맛집

대위 돌동쥬

전과없음

2014.10.29가입

조회 2,097

추천 13

2025.06.30 (월) 08:21

                           

한국에서 여름이 왔다는 가장 확실한 신호 중 하나는 바로 대부분 식당 메뉴에 냉면이 등장하는 것이다. 냉면은 얼음 육수에 담겨 나오거나 불처럼 매운 소스와 함께 제공된다.

 

가장 맛있는 냉면 맛집

원래 냉면은 북한에서 유래한 겨울 음식으로 여겨졌지만, 지금은 더운 날씨에도 즐겨 먹으며 각 지역마다 독특한 맛 변주를 더해 사랑받고 있다. 그렇다면 한국에서 어디서 냉면을 맛볼 수 있을까?

 

서울에서는 1985년에 문을 연 ‘을지면옥’과 1953년 개업한 ‘오장동흥남집’이 가장 유명하고 정통한 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다.

한국전쟁 당시 피난민들이 남한에 가져온 평양냉면 레시피가 대대로 전해져 오며, 이 두 곳은 고유의 클래식 스타일로 냉면을 제공한다.

 

‘을지면옥’의 대표 메뉴는 40년간 변치 않은 메밀 냉면으로, 소고기와 돼지고기를 우려낸 맑고 차가운 육수가 섬세한 맛을 내어 더위를 식히기에 제격이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

‘오장동흥남집’은 감자전분 반죽을 이용한 함흥냉면을 내놓는다. 평양냉면보다 더 진한 맛을 자랑하는 함흥냉면은 고추장 베이스의 빨간 소스와 다양한 토핑과 함께 제공된다.

 

냉면이 얼음 육수와 함께 나오는 음식으로 알려져 있지만, 일부 식당에서는 ‘불냉면’이라 불리는 매운 버전도 제공한다. 서울 송파구 ‘해주냉면’과 청량리역 근처 ‘할머니냉면’이 대표적이다.

가장 맛있는 냉면 맛집

가장 맛있는 냉면 맛집

 

이곳 냉면은 시원한 육수 대신 매운 고추장 소스에 비빈 면으로, 한입 먹을수록 매운맛이 깊어진다. 곁들여 나오는 무김치는 입안을 개운하게 해줘 매운맛 사이사이를 잘 달래준다.가장 맛있는 냉면 맛집

댓글 2

하사 스님핥은개

2025.06.30 08:22:18

진짜 냉면은 을지면옥, 오장동흥남집이 제맛이지. 평양냉면의 클래식함이 살아있어

중사 첼시때문에불면증

2025.06.30 08:22:37

무김치랑 같이 먹으면 매운맛도 부담 없고, 진짜 여름 별미다

신고를 접수하시겠습니까?

분류 제목 작성자 등록일 조회 추천
자유

야구 분석 좀 해보자!!!!!!!! [2]

병장 유방감별사 07/24 1,456 12
자유

폰세 선발이라 배당 개맛없네 ㅠ [3]

하사 대장여 07/24 1,476 16
자유

잠 존나 쏟긴다ㅋㅋㅋ [2]

중위 개추박기장인 07/24 1,474 12
자유

국야 [2]

소위 준이엄마 07/24 1,452 14
자유

아 날씨 개더움 [2]

상사 애국보수김지수 07/24 1,474 11
자유

와우 경사났구만ㅎㅎ [6]

중위 불알 07/24 1,553 14
자유

이제 퇴근함ㅋㅋㅋㅋ [2]

상병 아이러부클롭 07/24 1,480 14
자유

씨발 존나 졸리네! [2]

소위 가지세요 07/24 1,459 12
자유

놀이터규정 ㆍ꼭좀 답변부탁드려요 image [2]

이등병 회원_680e5ffc84b3e 07/24 1,493 16
자유

오후 커피와 담배는 필수임 [2]

병장 왕게이 07/24 1,472 11
자유

민생지원금 꿀팁 [1]

이등병 루브롱젬스 07/24 1,521 12
자유

씨발 냉방병 온 듯ㅋㅋㅋ [1]

상병 방배잉어킹 07/24 1,479 10
자유

국야 씨발 달려요~ 달린다!!!! [2]

하사 장사의신 07/24 1,459 14
자유

담타 간다ㅋㅋ [2]

하사 스님핥은개 07/24 1,510 13
자유

피안도 근황 [4]

상사 박성은 07/24 1,501 17
자유

오후 커피 안 박냐ㅋㅋㅋ [1]

중사 귓구녕에한방 07/24 1,499 16
자유

날씨 존나 덥네! [2]

상병 욕정오빠 07/24 1,470 12
자유

성형에 1억2900만원 쓴 일본유튜버 [5]

중사 츄와결혼할꺼야 07/24 1,550 17
자유

점심은 드셨나요? [2]

중사 감성토쟁 07/24 1,475 11
자유

개한테 비비탄 쏜 피의자 인스타 근황.jpg [4]

병장 순결한존슨 07/24 1,493 11